番茄排骨汤怎么炖最好喝

煲汤番茄排骨汤需要下土豆吗？

最高价土豆，不光营养丰富，而且汤更浓稠。

做法:

主料:

猪脊骨1根

辅料:

番茄1个  土豆1个  胡萝卜半根

配料:

姜适量  葱适量  料酒20毫升

盐适量  胡椒粉适量

鸡精少许  蒜苗少许

番茄土豆排骨汤的做法步骤

1.猪骨剁小块用清水冲洗去血水。

2.入锅中焯烫一下

3.土豆，番茄和胡萝卜去皮

4.将土豆，番茄和胡萝卜切块

5.砂锅加入适量的清水

6.，放入焯好水的猪骨加入料酒，再放入葱姜

7.加盖大火煮开，小火炖上45分钟。

8.加入番茄

9.再加入土豆和胡萝卜大火煮上15分钟。

10.加盐，鸡精，胡椒粉调味

11.撒上蒜苗（或小葱花）关火即可。