番茄豆腐汤的做法

1

准备食材。

2

西红柿切块状，用白糖腌一下；鸡蛋划散，加生抽搅拌一下。

3

起油锅，放适量油，把蛋液倒入煎煎，铲起。

4

起油锅，爆香蒜末，把豆腐溜溜油，加盐和白糖稍煎一下，铲起。

5

4步骤的余油用来炒西红柿，见西红柿变软，放适量水，把铲起的豆腐倒入，煮滚。

6

把3步骤铲起的蛋划小块倒入，稍煮一会，加盐调味。

7

出锅，装碗，洒入葱花和麻油，西红柿豆腐汤做好了。