清炒山药的做法简单

2022-12-07 投稿:梁佩芬分享

清炒山药的做法

1.山药一根.

2.用了半根,洗净,刮皮.

3.切片,不变色的山药.

4.我的锅有粘锅,建议用不粘锅.

5.炒锅爆香花椒,葱姜,放山药翻炒.

6.加入适量开水,微微煮下.因为山药太干,粘锅子.收汁即可.

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清炒山药的做法图片

主料山药1根，胡萝卜1块，木耳10g辅料轻椒1/4个，红椒1/4个，姜1片，蒜2瓣调料盐1g，蚝油1勺，浓缩鸡汁2g1. 准备山药一根，木耳提前泡发，姜，蒜少量，青红椒配色。2. 锅中放入清水，木耳焯

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清炒山药的做法家常

个人觉得山药还是直接清炒为好。焯水了就太熟了，炒来吃也味道不是很好吃，就没有原味。本来山药都是很容易熟的一种食物，焯水直接炒都不用很久时间一下子就熟了。炒着吃的时候稍微给一点点水焖一下更好吃，如果是炖

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