可乐鸡翅的做法步骤
用料
鸡翅 9个、可乐 半瓶、盐 5克、姜 一块、生抽 一勺、老抽 几滴
做法步骤
1、鸡翅解冻，冲洗干净，表面划上斜刀，方便煮的时候鸡翅入味。
2、准备一瓶可乐，姜去皮，切成片状。
3、锅中加入冷水，下鸡翅进去，水开后煮一两分钟，煮出大血沫。
4、捞出，用凉水冲洗干净，晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干，这样鸡翅的表皮不会粘手。
5、油锅烧热，下鸡翅进去煎，火不要太大，中火偏大点即可。
6、将鸡翅煎至两面金黄，煎过以后的鸡翅再烧会特别香，可不要小看这简单的细节。
7、倒入半瓶可乐，姜片，少许盐，生抽，老抽煮开。
8、盖上盖子煮十分钟，最后打开盖子，大火收汁，这一步也必不可少，这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁。
9、成品色泽红亮，味道偏甜，咸味较少，汤汁浓郁，十分好吃。
可乐鸡翅做出来很腥怎么补救
1 焯水 因为血水有较重的腥味，因此在做可乐鸡翅前应将鸡翅焯水，等血水出来后用水冲洗鸡翅，以去除腥味。 在焯水时还可以适量加点料酒，去腥作用更好。2 腌制鸡翅 在腌制鸡翅的时候加一点柠檬汁可以去腥。3
可乐鸡翅的制作方法
1、首先我们要准备好所需食材。鸡翅中10个，可乐300ml、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、酱油10ml，料酒10ml，盐适量、冰糖少许2、鸡翅焯水，鸡翅表面切花刀方便入味。鸡翅焯水，冷水下锅
鸡翅的做法可乐鸡翅的做法
用料：鸡翅（翅中最佳）8个；可乐易拉罐一罐；盐适量；料酒；老抽7ml；生抽10ml；生姜片5片；桂皮半支或一支可乐鸡翅的做法1、在生鸡翅上划刀，或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞。用一勺老抽5ml
可乐鸡翅的做法过程
用料鸡翅8个可乐1瓶料酒2勺姜6片生抽2勺老抽半勺花椒约20粒做法1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。
可乐鸡翅的制作方法配料
食材准备：鸡中翅11只、可乐300ml、生抽1勺、料酒3勺、老抽2勺。；注：；1、老抽的味道比较重，如果按照本菜谱的量来，不需要加盐。；2、腌制后在沸水中煮，是去血水和去除多余的老抽和料酒味，因为腌制
可乐鸡翅的做法简单又好吃
用料：鸡翅 15个左右可乐 没过鸡翅的量姜 2-3片料酒 2大勺盐 根据个人口味大料 一个葱 两段步骤 1买回来的鲜鸡翅，冷水里泡半小时以上，泡出血水，洗净两面改刀，后期炖的时候，更入味！步骤 2鸡翅
可乐鸡中翅的制作方法
鸡翅处理：将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。1.然后将鸡翅冷水放入锅中，开大火烧开，直至煮出血沫捞出，用凉水清洗干净，水份控干备用。2.煎炸鸡翅：锅中加入少许的油，放入鸡翅进行煎炸，鸡翅炸至两面金黄即可