墨斗鱼的做法大全
你好,墨斗鱼(乌贼墨鱼)的做法很多,小墨斗鱼也可以拌、炝、辣炒。涮火锅也不错,最适合女性食用。本文只将最普通易行的墨斗鱼菜谱奉献给大家,主要有:小炒墨斗鱼、韭菜炒墨鱼、椒盐小墨斗鱼等。
先说如何洗墨斗鱼: 墨斗鱼因体内含有大量墨汁,清洗起来颇不容易。现介绍一种很好的方法,将新鲜的墨斗鱼表面的皮撕掉,剥开背皮,拉掉灰骨。取一容 器,多放些清水,将墨斗鱼放入其中,在水中拉出牢头,连内脏一起拉掉,再在水中去掉墨斗鱼的眼珠,流尽墨汁。在去墨斗鱼眼珠时,眼中含有大量墨汁很容易射 出,弄脏衣服,在水中操作则可避免。多换几次水将内外洗净,墨斗鱼就清洗好了。
茄子长豆角的做法大全
主料茄子适量、豆角适量、西红柿适量五花肉适量辅料葱适量、姜适量、蒜适量花生油适量、料酒适量、生抽适量盐适量、蚝油适量、十三香适量水适量、鸡精适量1. 茄子、豆角分别择洗干净后用清水浸泡10分左右,控干
腌制泡菜的做法大全
用料美极鲜酱油适量白糖适量陈醋适量凉白开适量香菜根一点儿萝卜/萝卜皮一点儿菜帮子一点儿蒜(必须有)2-3瓣辣椒(必须有)几根步骤 1美极鲜,白糖(多放点儿提鲜),陈醋,少加点儿凉白开搅拌匀。只要能拌开
凉粉的做法大全视频
旋粉的做法1. 取100克土豆淀粉和少许明矾2. 淀粉和水的比例为1:2. 将淀粉、明矾和水混合均匀3.铁锅里烧开水4.预备一个比锅的直径略小的浅盘5. 铁锅里的水烧开,放入浅盘。舀一小勺淀粉糊,不断
糙米的做法大全家常
三色糙米饭做法步骤:1.准备好所需材料,糙米,红米和黑米的比例1:1:1就可以了,首先挑去米中的杂质。2.然后把三种米放到一起,投洗干净,再放到容器内,加入清水,水要没过米,泡4-5小时,想做好糙米饭
炖羊排的做法大全家常做法
主料3人份羊排600克辅料胡萝卜3根 白菜500克 料酒适量 白胡椒适量 食盐适量 白糖适量 生抽适量 老抽适量 姜适量 咖喱适量步骤1羊排切块,用盐、砂糖、老抽、生抽、白胡椒粉、咖喱花椒膏、料酒、姜