干锅土豆片简单做法

2022-12-08 投稿:吴婷婷分享

1.土豆切片泡会水锅内放水烧开下土豆片水开把土豆片捞出

2.锅内放少许油下五花肉煸炒出油

3.捞出五花肉留底油下葱蒜爆香锅

4.加一点麻辣香锅底料或者豆瓣酱又或者火锅底料都可以翻炒出香味

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1.豆角切成细丝，蒜对半剖开备用2.热锅热油，放入猪肉片煸炒。3.加入豆角丝，翻炒均匀，至豆角变软后，沿锅边加入菁选酱油（沿锅边加会让酱油更香），加入少许水，焖至水收干，加入盐调味即可。

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1.准备2个土豆，切成均匀的薄片，切得均匀一点入味口感也会更均匀，把切好的土豆片泡在清水中防止氧化。准备五花肉一小块切成薄片,放在盆中备用。青椒、红椒各一半，去籽后切成菱形片、红尖椒切成斜圈放在盆中

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1.把食材准备好。准备五百克土豆，二十克五花肉，十五克辣椒，二十克杭椒，三十克洋葱，十五克蒜，十五克姜，十克香菜，十克干辣椒，十五克豆瓣酱，十克花椒，还有适量的油，盐，料酒，生抽，老抽，味精，鸡粉。2

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土豆、青椒改刀，切点葱、蒜，锅中水烧开，放土豆片煮20秒捞出，起锅热油，放土豆炸脆炸黄后捞出，另起锅热油，放1勺豆瓣酱炒出红油，放蒜片、大葱、青椒块、花椒炒香，再放土豆炒匀，加盐、生抽、水翻炒收汁，放

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