红烧牛肉炖土豆的做法
红烧牛腱子肉炖土豆的做法如下：
1、牛腱子用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。
2、土豆和胡萝卜削去外皮，洗净后切成3cm大小的滚刀块待用，老姜切成薄片。
红烧牛肉怎么做好吃
食材：牛腩750克，郫县豆瓣酱1勺，大葱1段，姜1块，蒜6瓣，冰糖8-10颗，八角5个，桂皮1块，香叶1片，花椒适量，干辣椒6个做法：1、牛腩多浸泡几次，泡出血水，然后切成块，锅中凉水入锅，放几片姜片
红烧牛肉的做法大全
红烧牛肉面的做法窍门有：一、牛肉冷水下锅，煮出血污，才能保证汤清，捞出来不能用冷水冲，用温水冲洗干净。二、牛肉最好选牛腱肉，肉里包筋、筋内有肉，筋肉互相纵横交错下仍层次分明，肉质爽口甘香。三、红烧牛肉
红烧牛肉的做法怎样又烂又软
谢邀，第一次回答，说说自己在家的做法：配料：姜片，干辣椒，花椒，八角两粒。做法：1.将牛肉切小块，2.锅里放油，烧热后，放上述调料炒香，千万注意，不要炒糊，3.放入牛肉翻炒至变色，加盐，酱油，糖，酒4
红烧牛肉汤面简介
【红烧牛肉面配方】 五花牛肉10斤、牛骨头15斤、冰糖500克、色拉油5斤、牛油10斤、料酒1瓶、老姜100克、大葱200克、胡椒10克、辣豆瓣酱50克、红曲米200克、花椒50克、熟油辣椒500克
红烧牛肉的做法 家常
红烧牛肉的做法：1、将牛腩切成1.5厘米左右见方的块；土豆和胡萝卜洗净去皮切成大小合适的滚刀块。2、锅中放入适量的水，烧开以后放入切好的牛腩煮变色，捞出沥干待用，此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。3、
红烧牛肉怎么做好吃又嫩视频
紅燒牛肉怎么做才嫩有嚼勁，而不發干發柴呢？紅燒牛肉主料牛腩1000克 牛筋500克輔料洋蔥1/3個調料冰糖8粒 姜1塊 蒜半 八角3個 桂皮1小塊 料酒2大匙 生抽1大匙 老抽1/2大匙 鹵水1盒 香
红烧牛肉的家常做法简单
主料：牛肉两斤辅料：葱姜多些、豆瓣酱十克、香叶三片、八角两个、干辣椒十个、桂皮五克、豆蔻十个、花椒十粒、老抽三克、生抽五克、蚝油三克、鸡精味精各一克做法步骤：步骤一、首先准备牛肉切成块状（约有大拇指头