糖醋鱼的具体做法

2022-11-18 投稿:李仪琳 分享

食材明细

鲫鱼、面粉、白糖、米醋、番茄酱、大葱、姜丝。

1、材料:鲫鱼,面粉,白糖,米醋,番茄酱,大葱,姜丝(忘记拍了)。

2、鲫鱼用料酒,胡椒粉腌十来分钟。

3、把大葱切丝(我加了几根辣椒丝),水淀粉

汁调好,用米醋,番茄酱,白糖,白开水调好。

4、面粉调成糊。

5、鱼挂好糊。

6、油热到6,7分热下锅炸。

7、炸至金黄色。

8、捞出来控油。

9、锅里热油。

10、下姜丝翻炒片刻。

11、把调好的汁倒进去煮开。

12、汁开以后,把鱼放进去两边都占满汁。

13、汁开以后,把鱼放进去两边都占满汁。

14、把鱼捞出来摆好。

15、锅里的汁勾芡,然后浇在鱼身上就可以了,最后把大葱丝,辣椒丝摆在鱼身上就可以了。

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