糖醋鱼的具体做法
食材明细
鲫鱼、面粉、白糖、米醋、番茄酱、大葱、姜丝。
1、材料:鲫鱼,面粉,白糖,米醋,番茄酱,大葱,姜丝(忘记拍了)。
2、鲫鱼用料酒,胡椒粉腌十来分钟。
3、把大葱切丝(我加了几根辣椒丝),水淀粉
汁调好,用米醋,番茄酱,白糖,白开水调好。
4、面粉调成糊。
5、鱼挂好糊。
6、油热到6,7分热下锅炸。
7、炸至金黄色。
8、捞出来控油。
9、锅里热油。
10、下姜丝翻炒片刻。
11、把调好的汁倒进去煮开。
12、汁开以后,把鱼放进去两边都占满汁。
13、汁开以后,把鱼放进去两边都占满汁。
14、把鱼捞出来摆好。
15、锅里的汁勾芡,然后浇在鱼身上就可以了,最后把大葱丝,辣椒丝摆在鱼身上就可以了。
糖醋鱼的做法 最正宗的做法
将鱼洗净,在鱼身两侧划口子(尽量深一点)干淀粉(2勺)加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。锅里放入足量的油,烧至7成热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型。然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向
糖醋鱼的做法大全视频
鱼提前用盐和料酒腌制一会,晾干水分煎至两面金黄捞出,从新起锅烧油下入葱姜蒜,干辣椒爆香,加点醋,糖,蒸鱼豉油,兑点开水下入鱼焖入味就行了
糖醋鱼的家常做法视频
关于吃起来又酸又甜的肉有很多种,但是大家都比较熟悉的,应该是糖醋里脊,这道菜在几乎所有的餐厅里都有,是一道比较传统的家常菜,它是用猪身上最嫩的里脊肉挂全蛋糊炸制然后挂上糖醋汁而成,色泽红亮,外酥里嫩,
糖醋鱼的制作过程
主料:鱼一条;辅料:盐适量、味精少量、料酒适量、鸡蛋一个、水淀粉适量、面粉适量、白醋适量、白糖适量、番茄酱适量糖醋脆皮鱼1准备食材2将鱼洗净撒干水分,在鱼头下部切一刀、鱼尾部同样,抽出鱼腥线。3鱼身改
糖醋鱼的家常做法图片
糖醋鱼的做法 材料 鲤鱼750克,食盐5克,酱油4大匙,醋3大匙,姜1块,蒜1头,料酒3大匙,淀粉1汤匙,番茄酱50克,泡红椒3个,小葱50克,白糖2大匙,高汤半杯 做法 1、将鲤鱼去鳞、