最正宗的油焖大虾

2022-12-07 投稿:翁惠珠 分享

1.小龙虾提前用清水泡半天吐出脏水后用刷子刷净。

2.虾的尾部有三片尾翼,捏住中间一片。

3.一拧一拉肠子就出来了。

4.准备好豆瓣辣酱、大蒜、生姜、大葱、红辣椒、八角、香叶、草果、山奈、花椒。

5.热锅下油下辣酱炒出香味。

6.下大蒜、大葱、红辣椒,炒香。

7.放小龙虾。

8.放生抽、啤酒、白糖、啤酒。

9.大火烧30分钟即可。

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