酱牛肉的做法最正宗的做法视频

2022-11-29 投稿:许伦吉分享

看了他的视频，有些做法是对的不过有些配方是不对的他也不会轻易教别人的，真想学你可以去线下熟食店去问问他们肯不肯教你。

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酱牛肉的制作方法和配料

酱牛肉做法，以4斤牛肉为例：配料：底汤10斤，黄豆酱2斤，酱油300克，八角15克，草果10克，桂皮15克，小茴香10克，当归40克，陈皮10克，香叶10克，花椒10克，生姜100克，白酒30克，料酒

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【材料】：牛前胸肉5斤，草果1个，八角2个，桂皮3段，香叶4片，小茴香1小把，花椒1小把，干辣椒1把，老姜4片，葱段几个，生抽3勺，老抽2勺，蚝油1勺，冰糖适量，料酒1勺，黄豆酱1勺，盐适量，啤酒1罐

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准备一斤新鲜牛腱子肉。。锅中加入十三香、花椒粉、生抽、八角、大料，水熬制一小时。。加入腱子肉。熬制三个小时。。酱牛肉就制作好了

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麻辣凉拌鲜香牛肉一、用料酱牛肉200克小米辣1颗葱花少许姜末少许白芝麻一小撮生抽约10克食用油约15克盐约3克糖约4克花椒约8粒香菜几根二、操作步骤步骤 1取适量酱牛肉切片装盘，切薄一些。步骤 2葱、

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