红烧鱼块的家常做法简单又好吃
做法:
1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟.
2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.
3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, 马上把鱼 块放进去, 倒酱油, 等鱼两面煎黄, 放一小勺糖, 加小半碗水.
4, 盖上锅盖中火焖3-5分钟, 开锅盖, 投葱段出 锅. 不要拌来拌去, 鱼块会碎. 爱吃醋味的出锅前加一点醋..
家常烤鸡翅最简单做法
步骤1鸡翅用清水浸泡半小时去血水,清洗干净,两面画小道小刀口,容易入味步骤2鸡翅加入全部调味料一起拌匀,封保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上步骤3锅里热少油,放入鸡翅中小火煎步骤4煎至两面金黄步骤5加入腌
老鸭汤家常做法
1、水鸭彻底清洗干净腹腔的内膜血块,并把表面大根的杂毛去除干净,再切成大块备用。2、锅烧热,在锅表面擦少许油,下鸭块用小火煎至表面金黄,趁出油之际放出拍碎的姜块,并倒入烧酒,此时会升起一阵酒香,并且有
煎饼的做法家常做法
1、把鸡蛋打入碗中打至奶油状,加入干燥的原料(如果使用自膨面粉,不含盐和小苏打),这时不要搅拌混合物。2、在微波安全的碗里融化黄油,确保它完全融化;大约一分钟就足够了。3、在面糊完全平滑之前不要混合,
山药的做法大全家常菜
一:山药排骨汤做法:排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开锅中的水,下排骨氽烫半响后捞出备用。牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片。将氽过水的排骨,牛蒡,山药,枸杞,姜片一同放入汤煲中,加足量净水没
红烧芋头的家常做法简单
1.首先准备材料,传统芋头糕有腊肠、腊肉、虾米,但这个实际上根据自己的口味就可以了。 我这次用的是广东煌上煌腊肠三根,酒香浓郁,切成小粒备用。 大干瑶柱三颗,提前用水浸泡撕成丝(浸泡的水千万别倒掉,精
花菜家常做法
首先把菜花洗净,去掉菜头的皮,那个皮不好吃,用刀切小。然后烧开水在把菜花焯个水。葱姜蒜切成细末,干海椒剪成小段,准备点花椒。锅里放油,七成油温下葱姜蒜和海椒.花椒爆香,然后下菜花,炒几下就可以装盘了