猪腰子的营养价值
猪腰别名是猪肾，方言称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。家庭中烹调猪腰菜肴使用鲜猪腰，如果选用冷冻后的猪腰，由于组织结构的变化，迫使猪腰组织疏松，影响成菜的效果。
挑选猪腰方法：挑选猪腰首先看表面有无出血点，有则不正常，其次看形体是否比一般猪腰大和厚，如果是又大又厚，应仔细检查是否有肾红肿。
检查方法：用刀切开猪腰，看皮质和髓质（白色筋丝与红色组织之间）是否模糊不清，模糊不清的就不正常。
冷冻三文鱼的营养价值
冷冻的2个多月的三文鱼不能吃，因为三文鱼只能在冰箱里冷冻保存一到两个月，冷冻四个月的三文鱼基本已经变质。我们平时最好是趁三文鱼新鲜时就将它吃完，这时三文鱼的营养、味道、口感都是最好的。三文鱼是一种味道
蚕豆的营养价值及功效与作用
蚕豆的内部结构包括两个大部分，种皮和胚，其中胚包含4个部分：胚轴、胚芽、胚根、子叶。种皮由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能。胚由受精卵发育形成。发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成。胚乳含有丰富
百度生菜的营养价值
中国人过年都喜欢吃生菜，生菜不仅好吃，营养价值高，也便宜，是比较普通的大众都爱吃的蔬菜，但是在过年的时候最受宠爱，在过年清早吃上一碗生菜粥是很多人的一个选择，又可以暖胃又在开年有很好的寓意，过年吃生菜
深海金鲳鱼的营养价值
金昌鱼是深海鱼。金昌鱼又叫金鲳鱼，学名叫卵形鲳鲹，大多数都分布在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中，属于暖水性中上层的鱼类，它的体型较大，一般不会结大群，春夏季的时候从外海游向近海，冬季
淡水石斑鱼营养价值及功效
石斑鱼清蒸石斑鱼是粤菜中的一道传统名菜。石斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。石斑鱼营养价值很高，富
葵花籽的营养价值表
瓜子属于油脂类食物，以每100克炒葵瓜子为例，去皮后的可食用部分约有50克，热量约500-600卡，脂肪含量高达25克。而《中国居民膳食指南》推荐每人每天食用油的摄入量标准是25-30克，如果不小心吃
南瓜子的营养价值
南瓜子的营养价值热量（千卡）：597.00胆固醇（毫克）：0.00膳食纤维（克）：0.00蛋白质（克）：26.60脂肪（克）：52.80碳水化合物（克）：12.90营养指数中的数值均为每百克食物的含量
桃子的营养价值有哪些
桃子属于一种水果类食物，其含有丰富的维生素c和膳食纤维，属于一种营养价值较高的水果。桃子可以起到活血养颜，健脾消食生津解渴，润肠通便的作用。桃子可以带皮食用