淡水石斑鱼营养价值及功效
石斑鱼清蒸石斑鱼是粤菜中的一道传统名菜。石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。石斑鱼营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四名鱼之一。
海棠果的功效和吃法
“海棠果”这个名称是楸子和红厚壳两种树木的别名,不是正式中名,往往混淆。一,楸子(食性本草):别名“海棠果”(河北土名),学名为Malusprunifolia (Willd.) Borkh. ,是蔷薇
山核桃的营养价值高吗
都好吃,椒盐的大众口味,老少皆宜奶油味的年轻人喜欢,比较香浓 营养价值 1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
海蜇的营养价值和功效百度百科
海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的
鲜香菇的营养价值及功效与作用
香菇是发物,香菇干的比较好。香菇含有有高蛋白、多糖、多种氨基酸和多种维生素的食用菌类,过量食用这类食物容易动风升阳,触发体内的一些病症的加重。干香菇与鲜香菇营养相差无几,可干香菇更容易保存,风味更加。
大核桃与山核桃的营养价值
山核桃与普通核桃的营养价值相同。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,所以很适合动脉硬化、高血
红米营养价值及功效
红米的营养价值 1.红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。 2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。 3.红米富含众多的营养素,其中以铁质
鲳鱼的营养价值及功效和禁忌
答:有鱼鳞。银鲳鱼的鱼鳞只是比较细小而已。银鲳鱼是一种中大型观赏鱼,原产于亚马逊河。又名银盘鲳、银盘鱼。体形和习性体形和食人鲳相似。长20厘米左右。全身银白色,发情期下鄂至腹部、臀部及臀鳍前几根鳍条,