鲶鱼酸菜鱼的家常做法
2022-12-07
投稿:简志雪 分享
主料
鲶鱼
2kg
酸菜鱼包
1包
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
洋葱
适量
姜片
适量
老酒
适量
步骤
1.鲶鱼洗干净、切成段、准备好酸菜鱼包。
2.先把酸菜包里的腌鱼料倒在鲶鱼上，腌制20分钟。
3.锅里下油，煸炒姜片和洋葱。
4.接着加点糖炒酸菜。
5.片刻后，加入适量的清水。
6.水开后，再把腌制好的鲶鱼加进去煮上8分钟，后调味即可。
7.把黄瓜切片，放在碗里。
8.最后把酸菜鱼剩到带黄瓜的碗里即可。