木耳的功效及营养价值

黑木耳的营养价值很高，建议每周吃两次，无论是当主食还是辅料，都是不错的选择。黑木耳不仅具有补血、减肥、清肠的作用，还对冠心病、动脉硬化诊等病有比较好的功效。建议有出血倾向的人群、腹泻人群都慎吃黑木耳。另外，黑木耳不能和田螺一起食用，两者一起吃不利于消化。