糖醋排骨的家常做法大全

2022-11-30 投稿:廖婉宏 分享

1开火烧水,生姜切片下锅,水开后下排骨煮至看不到血色,关火,捞起来(这时水面会有一层油泡,小心捞起排骨避开油泡)

2排骨倒在小半碗酱油里搅匀腌制2-3分钟,菜油下锅,油快开时下排骨(注意不要把碗里的酱油一起下锅了!)翻炒,一分钟左右关火。(排骨留锅)

3用碗里剩的酱油逐步添加醋、料酒、白砂糖、糖可多放,搅匀,根据碗里的量加一半的开水,必须是开水,然后搅匀。

4开火再次翻炒排骨,倒入配制的佐料,翻炒,大火,炒几下就不用炒了,让它自己吸收去吧

5终于用筷子沾汤汁尝试味道不够甜加糖,不够酸加醋,酱油不必了!!然后汤汁快没有的时候关火揣起来撒芝麻,大功告成!

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正宗糖醋排骨做法:食材用料排骨 500克左右姜 2大片葱 适量芝麻 适量八角 1个冰糖 25克生抽 适量老抽 适量料酒 适量米醋 适量盐 适量鸡精 适量热水 约700毫升油 适量糖醋排骨的做法1.把排

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糖醋排骨家常正宗做法视频

真是够了,居然还有提这种问题的,遥遥为何删微薄隐退?薄荷为何宣布退圈再不配剧?还不都是因为现实情况被爆了,不得不离开配音。。。尊重别人的隐私本身就是做人最基本的礼貌素质 当然网络是个疯狂的地方,披着马

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家庭版糖醋排骨做法

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糖醋排骨的做法最简单

1、排骨洗净沥干水份,生姜切片。2、锅水油烧到七成热,下姜片爆香,倒入排骨。3、煎至两面金黄,把煸出的油盛出来一些,放些冰糖炒下糖色。4、炒出糖色后加酱油快速翻炒,加料酒炒香。5、加入醋与冰糖,适量开

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糖醋排骨的基本做法

第1步、准备食材:猪前小排、老抽、生抽、盐、糖、醋、油、生姜、八角、白芝麻、小葱、料酒、第2步、步骤1:猪前小排焯水(要点:冷水下小排焯水、焯水时不能盖锅盖、不能加盐,锅内直接放料酒去腥。为节约时间,

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甜酸排骨的制作方法

食材:带肉排骨400克,黄辣椒1/3个,红辣椒1/3个,青瓜1/2条,姜1小块,蒜瓣2个,小葱1根。调料:植物油1匙,盐1/3茶匙,碎冰糖2匙,陈醋2匙,醬油1匙。第2步、先把排骨洗干净,烧开一锅水,

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简单家庭版糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法:1小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。3捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油

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糖醋排骨怎么做肉比较嫩

1.姜一块切末备用,排骨洗净挤去水分,放入醋30g,白糖45g来调糖醋汁。2.放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺,淀粉50g,搅拌均匀腌制10分钟。3.锅内放入适量油,油温烧至6成热,将排骨依

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