土豆芝士焗饭的做法

2022-11-30 投稿:李雅婷分享

配方：牛肉150克，米饭1碗，洋葱半个，番茄1个，西芹1根，土豆1个，马苏里拉芝士碎150克，盐适量，牛油适量，鸡粉少许，黑椒粒适量，淀粉少许，白糖少许

做法：

1.食材准备好

2.牛肉洗净沥干水，切粒，加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。

3.准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁。

4.热锅，加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会。

5.加上番茄继续翻炒，炒至食材软透。

6.调入盐、鸡粉、少许白糖。

7.倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻。

8.倒进米饭拌炒均匀。

9.此时调入黑椒粒。

10.用锅铲拌匀米饭。

11.盛入碗中。

12.米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎。

13.放进烤箱200度，上下火烤10分钟、芝士融化，表面焦黄色即可。

14.成品

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