家庭版香辣虾的做法

1、明虾洗净，用牙签挑出虾线。

2、再次清洗干净后，加少许盐、料酒、葱姜丝腌制10分钟左右。

3.取个碗，倒入三勺泰式甜辣酱、适量白糖、白醋、少许水、搅拌均匀。

4、煎锅加少许油，将腌好的大虾放入锅中煎至八成熟后取出备用。

5、锅中留少许底油，小火，放入搅拌好的调味汁，烧开。

6、将煎好的大虾倒入，加少许水淀粉勾芡，翻炒至虾身均匀裹满酱汁即可。