长枣的营养价值和功效
1 按果实大小分为大枣和小枣。大枣如灰枣、赞皇大枣、阜平大枣、灵宝大枣等,小枣如金丝小枣、无核小枣、密云小枣等。
2 根据形状分结合起来又分为六类。小枣型、长枣型、圆枣型、扁圆形、缢衡枣和宿萼枣。长枣型,如郎枣、壶瓶枣、骏枣等。扁圆形,如冬枣、花红枣等。缢衡枣如羊奶皂枣、葫芦枣、磨盘枣等。宿萼枣如柿顶枣、五花枣等。
3 鲜食品种。其特点是皮薄,肉质嫩脆,汁多味甜。如冬枣、临猗梨枣、大白铃、蜂蜜罐等,可直接食用。
4 制干品种。其特点是肉厚,汁少,含糖量高和制干率高。如金丝小枣、赞皇大枣、灵宝大枣、婆枣、相枣、郎枣等
5 兼用品种。可鲜食也可制干或者加工蜜枣。如板枣、骏枣、灰枣、晋枣、壶瓶枣、鸣山大枣等。
6 蜜枣品种。其特点是果大而整齐,肉质疏松,汁少皮薄,含糖量较低,细胞空腔较大,易吸糖汁。如义乌大枣、灌阳长枣等。
苹果的营养价值
苹果的营养价值主要有以下八点:1、降低胆固醇苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能保持血糖的稳定,还能有效降低胆固醇。2、防癌抗癌减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。3、血管清理剂改善呼吸系统和
荔枝的营养价值与食用功效
一颗常规大小的荔枝大概是20克左右,特殊的大型果在50克左右,荔枝果肉鲜美,营养也非常的可观,新鲜荔枝中含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用荔枝对身体很有好处。新鲜的大荔枝约2
淡水石斑鱼营养价值及功效
石斑鱼清蒸石斑鱼是粤菜中的一道传统名菜。石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。石斑鱼营养价值很高,富
黑枣的营养价值和药用价值
类别不同黑枣,软枣属藻类二营养价值不同,黑枣含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便红枣就含有丰富的维生素,维生素c,维生素b2等称得上百果之冠三,主要功效不同,黑藻的主要功效是调养脾胃,红枣的主
桂鱼的营养价值及功效禁忌
1、水质调控在自然条件下,鳜鱼喜欢生活在静水或微流水且水质洁净清新的江河、湖泊、水库中,因而一般养殖户会错认为鳜鱼养殖池塘水质越清,透明度越大越好,所以为了保持精养鳜鱼池塘水质清新而长期不施肥。殊不知
青鱼的营养价值美食天下
鱼的营养价值是差不多的,青鱼和鲤鱼都属于传统的四大家鱼,食用历史悠久,营养价值没有统一的标准。 青鱼胜在口感好,没有鲤鱼的泥土味。青鱼可以随便吃,身体有病也可以吃。鲤鱼则是发物,身体也有