麻辣干煸豆角的做法
1、原料:肉馅100克、 黄豆300克大葱1节大蒜3瓣 干红辣椒4个 料酒1汤匙(15ml) 生抽1汤匙(15ml) 老抽1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克) 白糖1茶匙(5克)
2、做法:大蒜和葱分别切成末,干辣椒剪成段备用。充分沥干黄豆表面的水分。将奶锅烧热,倒入油大火加热,至油5成热时,放入黄豆,改成中火慢慢炸至表面变白,外皮开始出现皱褶时,用笊篱沥油捞出。
3、肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油,烧到7成热时,放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散,将肉馅炒熟后盛出备用。
4、锅中补少许油并用大火加热,放入干辣椒、葱末、蒜末一起炒出香味后,倒入之前煸过的黄豆翻炒几下,再倒入炒熟的肉馅,调入生抽,老抽,盐和白糖翻炒1分钟,待调料和菜混合均匀后即可。
干煸豆角怎么做家常做法
1.起锅烧油,放入准备好的豆角,炸至表面发皱即可捞出;2.再次起锅烧油放入五花肉,煸炒出油后放入葱末,蒜末,干辣椒,麻椒,花椒,中火爆香后放入豆角,翻炒均匀后加入盐,鸡精,胡椒粉,糖,料酒,熟芝麻,最
干煸豆角怎么做好吃家常菜简单
准备食材:四季豆角、蒜末、干辣椒段、食用油、花椒、盐、味精、白糖具体做法:1.先准备一些提前择好的四季豆角,把这些豆角提前用清水清洗干净,再沥干水分备用,这个豆角不要用刀切,直接用手掰成长约5厘米的段
干煸豆角的做法 最正宗的做法
1.首先把豆角洗净,晾干,备用。2.锅热倒油,大约7成热时,把豆角倒入,煸炒,改小火(大约15分钟)。3.等豆角皮开始变干,就可以关火了。4.然后把豆角盛出,放在盘里待用。5.最后把煸豆角的油倒出,剩
干煸豆角的做法 最正宗的做法视频
莜面栲栳300克、土豆100克、油3克、盐1克、干辣椒3克、蒜6克、生抽5克、陈醋3克、味精1克、白芝麻1克、香菜3克。做法:1、第一步准备好蒸熟的栲栳。2、放至不烫手后撕开。3、土豆去皮,用擦片器擦
素干煸豆角最简单的做法
豆角是我们比较常吃的一种食材,又名豇豆,是属于一年生蔬菜,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素,具有很高的营养价值,又被称为蔬菜中的肉类。豆角是我国比较广泛种植的一种蔬菜,因此也是餐桌上常出现的一种食材,日常吃