艾草青团的做法
主料:艾叶150g,糯米饭300g,粘米粉100g
辅料:豆沙250g,咸蛋黄十个左右
调料:肉松适量,芝麻少许
做法:
1.艾叶清洗干净。
2.水烧开后,关火,再放入艾叶,绰水捞出。
3.放入料理机打碎,可以稍稍加一点水。
4.糯米粉 粘米粉 打碎的艾叶,揉搓成光滑的面团
5.揉搓面团的时候,将咸蛋黄隔水蒸或用烤箱烤熟。
6.将面团分成大小差不多的小团子。
7.取一个小团子搓圆后压扁,再依次铺上豆沙、肉丝、咸蛋黄。
8.将摊开的面饼捏拢,揉搓成团子。
9.在顶端点上芝麻。
10.将做好面团放置在油纸上
11.水烧开后,将青团置于蒸格之上,加盖蒸12分钟
12.蒸制好后,即可出锅。
排骨怎么炖冬瓜好吃又简单
材料排骨300克, 冬瓜1块, 枸杞15粒, 瑶柱15粒,盐适量,鸡精适量做法1)锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。2)冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。3)汤煲加水,煮沸后加
西红柿疙瘩汤正宗做法
1. 西红柿切成小块,蒜瓣切片,备用。2. 将面粉中加入适量水,搅拌成小的面疙瘩。3. 锅中放入适量油,放入花椒,待油热后,放入蒜片,炸出蒜香。4. 放入西红柿,翻炒后,再放入适量的盐和1勺老抽,加少
豆豉鲍鱼的做法有哪几种
做法1:清蒸鲍鱼准备食材如下:鲍鱼3个,姜5克,葱5克,料酒5克,胡椒粉1克,蒸鱼豉油10克具体做法如下:姜丝5克,鲍鱼3只取出打花刀,葱花5克,倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克,
螃蟹怎么做好吃又简单方便
螃蟹的烹饪方法 1清蒸螃蟹 做法: ①将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部。 ②蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。 ③大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火。
家常凉菜的做法大全家常炒菜窍门
一、洋葱拌木耳用料:黑木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,花椒1小勺,干辣椒2个,食盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺做法:1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下2、把干辣椒剪碎
怎么做银耳汤好喝
银耳汤熬制方法:1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将