家常爆炒大虾简单做法
爆炒大虾家庭版做法：
用料：大虾30只，姜2片，蒜2瓣，葱小半根，料酒1勺，糖2小勺，盐2克，花椒20粒，花生油适量，干红辣椒3个
1，首先虾洗干净，葱姜蒜切好备用，准备好花椒适量
2，锅里加油，油热后加入葱姜蒜辣椒花椒，然后将虾倒入锅里翻炒，加入适量料酒，白糖翻炒。
3，加入盐，不停翻炒，不需要加水，可调中小火防止糊锅，我喜欢吃炒焦一点的，虾皮也可以直接吃。
4，炒好后盛出即可。
秋季凉拌菜做法大全
凉拌黄瓜腐竹食材：黄瓜一根、腐竹一块、大蒜、盐、芝麻油、辣椒油、醋、酱油做法：1.腐竹提前一小时左右泡发。泡发开后焯水再过凉开水。2.黄瓜和腐竹都切好备用，并切好蒜末。3.把黄瓜，腐竹，蒜末放进容器里
咖喱饭的做法 最正宗的做法
咖喱饭的做法一、处理配菜咖喱有着天然的香味，它和蔬菜、肉类相配味道好。将准备的蔬菜洋葱切碎，土豆和胡萝卜切成大小一样的块状备用，做出的咖喱饭营养丰富，颜色好看。土豆需要先放在清水中泡一下，煮的时候才不
鹅的做法怎样最好吃
酱油鹅用料光鹅一只；蒜，姜一点；酱油两碗；水三碗；红糖半片做法起油锅，放姜，蒜，陈皮爆香，放鹅，尽量将鹅的各个部位都用油烫过，烫好后直接放酱油和水，大火烧开放小火，每过十分钟左右翻一次以免粘锅，煮半小
芝士泡面的做法
芝士焗泡面需要用到的食材有：泡面（选面条劲道不油腻的），芝士碎，青红椒，洋葱，火腿肠；配菜随自己喜好自行添加（或做改动）。把火腿肠和青红椒，洋葱，分别切小丁。锅里烧水，水开放入面饼，煮散即可关火，不需
紫苏炖鱼的做法
主料： 鲫鱼250g，豆腐150g。辅料： 鲜紫苏8g，姜5g，葱白3g，料酒5ml，油适量，盐2g。做法：1.鲫鱼去鳃，清洗体内的余血，同时要清除鱼肉上的黑膜。2.洗净后的鲫鱼沥干水，两面抹少许盐，
蒸豆腐鸡蛋的做法大全
用料豆腐两块鸡蛋2个五花肉50g蚝油10ml生抽10ml盐2g鸡粉5g生粉3g香油5ml葱花适量详细步骤步骤一猪肉加入生粉、5ml蚝油、5ml生抽、盐、香油、鸡粉步骤二搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
银耳汤的正确做法
一、泡发银耳，冷水泡发2小时，温水泡发40分钟。不要用热水。二、撕得越碎越出胶 银耳要去根。根部的银耳多糖物质较少，不易出胶。 撕朵越碎，出胶越多。胶质是从银耳的边缘出来的，撕的越碎，接触面积越大，越
新鲜小竹笋的做法大全家常
1、凉拌小竹笋：用料：竹笋500克、橄榄油2ml、盐2克、香油1ml、蒜10克、红辣椒2个。做法：（1）准备好新鲜小竹笋，PS：要小笋比较适合凉拌。（2）小竹笋，去壳，去老部分，洗净。（3）清水煮沸，