汤的做法大全家常
材料：
猪肚150g，香油、碱灰各10g，熟猪油30g，味精2g，精盐3g，葱白5g
做法：
1、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟，搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍，洗净后放入沸水锅中煮半小时，捞出，再用清水冲洗。
2、把洗净猪肚切成3cm长，3cm厚片状。
3、葱白洗净，切段。
4、姜洗净，拍破待用。
5、将锅放在旺火上，倒入猪油烧热，先放葱、姜炒一下，接着放入肚片爆炒，加盐。再将炒片装入砂锅或砂罐内，放足清水，用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成。
简单清淡汤的100种做法
1、清蒸鲈鱼鲈鱼又称花鲈、鲈鲛，为“中国四大淡水名鱼”之一。鲈鱼性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。由于其肉质白嫩、清香，没有腥味，最宜清蒸、红烧或炖汤。清蒸鲈鱼是许多人餐桌上最为常见的一道
食堂汤的100种做法
所需材料：紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙做法步骤：1.把紫菜撕成小块，放在大碗内，加入温水浸泡1分钟。2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱
西红柿粉丝汤的家常做法
材料用料猪瘦肉100克，番茄100克，粉丝50克，葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。做法1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。2、粉丝用温水泡发。3、炒锅上火，加入上汤烧开，放入粉丝、葱
鲫鱼羊排汤的做法
1.用鲫鱼，羊排（软骨部位）清水煮，大火烧开后转小火，煮40分钟。注意，水一定要一次性加足，鲫鱼最好用新鲜的，越新鲜煮的汤越白。2.汤煮好后再用配料，盐，胡椒粉，白醋，（葱花和香菜随意）搅拌均匀即可。
羊排汤的做法大全家常
配料：羊肉(肋排肉)500g，葱适量，大料适量，花椒适量，香叶适量，盐适量，胡椒粉适量，香菜适量。做法：1.把羊肉切块。2.羊肉凉水下锅。3.焯羊肉。4.把焯好的羊肉过温水，去浮沫，然后放进点压力锅里
金针菇鸡蛋番茄汤的做法
一、用料新鲜香菇 5朵黄瓜 半根豆芽 适量番茄 中等大小一个平菇 适量火腿肠 一根小葱 适量姜片 2片盐，鸡精(可不放)，香油 二、西红柿香菇黄瓜三鲜汤的做法步骤步骤 1香菇划十字刀，平菇撕成小块 ，