红烧鱼的做法作文
2022-11-18
投稿:吉茹定 分享
一、用料
鱼 1条
姜 适量
蒜 2瓣
葱 2根
香菜 3根
生抽 2勺
老抽 1勺
米醋 2勺
盐 适量
糖 1勺
番薯粉 适量
二、家常红烧鱼的做法步骤
步骤 1
鱼洗净,切刀花,尽量弄干水分,(家里有吸水纸的弄干水分更好了)
步骤 2
热锅下冷油,锅里撒点盐(防粘),下鱼,不要急着去翻身,容易烂,一面煎到金黄再翻身。煎好盛起来先
步骤 3
用上一步煎鱼的油,下姜片、蒜,炒香。再加水,下糖、米醋、生抽、老抽、盐。
步骤 4
水开后放入煎好的鱼,往鱼身上浇点汁,盖上盖子,中火煮6分钟。
步骤 5
鱼先盛出装盘。往锅里加入水淀粉,快速搅拌,收汁。下葱、香菜,搅拌几下,(葱、香菜很容易熟)
步骤 6
最后,将汁淋到鱼的身上。红烧鱼就做好了
#红烧鱼的做法作文#相关文章
红烧鱼的做法简单又好吃
红烧鱼的做法如下:1. 先把洗净的锅烧到很烫(不知道温度的话,可以用手摸摸看,如果会烫出泡来,说明温度刚好,哈哈,开玩笑的哦,最好还是注意不要烫到手了)2. 再烧烫的锅里放入适量的精盐和生姜片煸炒。3
分享
0.2万人浏览
红烧鱼的做法红烧鱼做法做法简单