茭白的营养价值及功效及禁忌儿童肺炎能吃茭白吗?

可以吃的。首先要将茭白煮熟透了才能给宝宝食用，而且茭白的做法也要根据宝宝的年龄段来处理，一般如果年龄太小就要将茭白先剁碎后再煮烂，而且要选择一些比较鲜嫩的茭白。

如果是两岁以上的宝宝可以将茭白切丝后做菜食用，这样不仅能锻炼孩子的咀嚼能力还能很好的控制进食量，也比较有利于小孩的成长。