糖尿病人一日三餐食谱图片窍门

营养师小糖来为大家解答。很多糖友都是空腹血糖不高，餐后血糖高，稍微多吃一点，血糖就飙得老吓人了。那有没有什么办法，能够平稳餐后血糖呢？

记住下面这几个小妙招，餐后血糖会越来越好看。

1.在米饭中加点杂粮、杂豆，

如燕麦、荞麦、糙米、玉米、红豆、绿豆等，这样才进食同等量的情况下，摄入的热量更少，并且饱腹感更长久。

2.讲究进餐次序，

每次吃饭前先喝碗蔬菜汤或者热水，然后再吃菜，再吃米饭和肉类，这种进餐次序能让餐后血糖降低1-2个点。

3.巧用调味料，

如醋、肉桂、柠檬汁，这些调味料能够平稳血糖上升的速度，还能够增添食材的味道，减少食盐量，一举两得。

4.烹饪的时候懒一点，

蔬菜能不切就不切，能切大块的就切大块，能吃整的就不要磨成粉。烹饪时间越短越好，越是大块、口感偏脆、偏硬的食物，升糖速度越慢。

5.餐前半小时预进餐，

在餐前吃点高蛋白食物如鸡蛋、乳清蛋白粉，能促进胰岛素的分泌，等会儿再进食正餐时，血糖就不会升得那么快，这种饮食法又叫餐前负荷法。

6.采取分餐制，

把一日三餐分为5-6餐来吃，在半上午或半下午时加餐，也可在睡前加餐，能够很好地降低餐后血糖的峰值，同时还能够防范低血糖。

7.优先选择低GI食物，

这类食物升糖速度慢，而饱腹感比较持久。

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