糖醋白排骨怎么做

2022-12-08 投稿:江奕云分享

用料

排骨 500克

料酒 1汤匙

酱油 2汤匙

冰糖 50克

白米醋 3汤匙

开水适量

生姜 5片

白芝麻适量

花生油适量

做法步骤

1、先煲一锅水开水把排骨绰水，然后再用清水清洗干净

2、锅里放入少许油，把冰糖放入小火煮开冰糖

3、直到冰糖煮到焦糖的颜色

4、把排骨放入翻炒

5、再把姜片放入炒出姜片的味道

6、注入开水淹没到全部的排骨

7、加入一勺料酒

8、加入2勺酱油

9、加入三勺白醋

10、盖上锅盖，中火煮35分钟

11、煮到排骨收汁就可以了，

12、最后撒上一些白芝麻。

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