海参斑鱼做汤的做法

2022-12-07 投稿:杨韦成分享

1步、海参斑鱼需焯水，

第2步、焯水后去掉鱼皮上的颗粒

第3步、切下鱼皮后的鱼，切成大块

第4步、起蒸锅，水开后放入盛鱼的盘子，倒入少许的绍兴酒，没有就用料酒；大火蒸7分钟左右

第5步、葱、姜、干红椒切丝，

第6步、蒸好的鱼摆成鱼形，葱姜干红椒丝摆放在鱼身上，淋入蒸鱼豉油

第7步、饭勺中放入橄榄油，小火烧至冒烟

第8步、趁热将油浇在葱丝和鱼身上，吃时蘸着酱油即可

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海参斑鱼的做法大全家常

海参斑一鱼四吃：1、海参斑沿脊骨一分为二。2、去净鳃和内脏3、带脊骨的一半从背面斜刀切成大片。4、不带鱼骨的一半将鱼皮片下5、鱼皮改刀成小片，鱼肉改刀成片。改好刀后成鱼皮、净鱼肉、带皮带肉三部分，分别

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海参斑鱼的做法1、海参斑鱼是深海鱼，买来的时候一般是冷冻好的。2、根据购买的经销商不同，但是大部分都会在捕捞的时候处理过，所以一般内脏都是处理干净后冷冻，化冻后只需要清理鱼鳃部分。3、鱼鳞是最难处理的

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做法：改好刀的净鱼肉入盛器加葱丝10克、姜丝10克、盐2克腌制5分钟，取出洗净腌料，锅内加水烧沸，将鱼肉入锅，加料酒10克，鸡精2克，胡萝卜块30克，小火炖5分钟左右，关火加盐1克，葱末、香菜末入锅，

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一、清蒸海参石斑鱼的做法主料：石斑鱼，海参调料：葱、姜、生抽、盐制作方法：1、石斑鱼去内脏洗净，用盐将鱼身和内膛抹一遍，加料酒腌15分钟2、在鱼身上撒上葱花和姜丝，烧开后将鱼放入蒸锅中蒸10分钟3、在

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