千层饼的做法

2022-11-16 投稿:许雅婷分享

食材：面粉250g水150-160克，盐适量油适量

具体步骤：1. 按照水面比例称好，一边加水一边搅拌，所有面成小絮状，再揉起来。时间久了即使不称也能揉好。

2. 揉成光滑面团，盖上布，醒30分钟。

3. 取一块面，擀成薄饼，大概35*25cm的比例，大小自己安排。撒上盐，抹上油

4. 上下各切3刀，然后折叠

5.最后一层层压住，成正方形

10. 将上步中正方块轻轻擀成薄饼，电饼铛加热，放入饼，烙成两面金黄，烙熟取出

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千层饼的做法视频教程

千层饼的做法：1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。2，

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