椒盐排骨需要焯水吗
取中段排骨，最好选肉质较多的，剁成6cm左右长度。个人觉得这个长度最适合小孩手啃啦。
剁好后，放冷水中泡出血水，中间换水三次，直至泡排骨的水变干净。
步骤 2
排骨入大碗，放盐，生抽，料酒，鸡精，辣椒，生姜腌制半小时以上。
步骤 3
排骨取出，放在厨房纸里面，吸水，这样下一步油炸起来很安全
步骤 4
油温八分熟时，下排骨，注意观察排骨颜色，金黄色的时候可以捞出来
步骤 5
为了节约油，分次油炸，把炸好的先取出来，再炸另一锅
步骤 6
第一次炸好后，所有排骨入锅二次油炸，颜色金黄，焦焦的就可以取出了
步骤 7
取另一锅，放少量油，下生姜，辣椒，大蒜末炒香，倒入排骨，撒入椒盐，拌匀，香喷喷的排骨大功告成
椒盐排骨的做法大全
排骨 500克，青椒 一小块，红椒 一小块，蛋黄 一个，淀粉 适量，面粉 适量，洋葱 四分之一个，生姜 一小块，大蒜 三瓣，大葱 一小段，椒盐 适量，黑胡椒粉 少许，盐 少许，油 适量，花雕酒 适量1
椒盐排骨的做法家常
材料主料：肋排 500克 鸡蛋1个 红椒青椒各1个 洋葱1/4个 葱1段 姜片2片淀粉适量调味料：椒盐 糖 酱油 料酒做法1、排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。2、用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小
椒盐排骨的做法下厨房
方法一：肋排焯去血沫，葱蒜切碎，姜切丝，加入肋排中加盐，生抽，花雕酒，放入密封袋封口按摩一下。冰箱冷藏腌制1小时，先在淀粉中滚一圈，然后是蛋液，最后是面包糠。烤盘锡纸抹油放入排骨刷一层薄薄的油，200
正宗椒盐排骨的做法
用料:猪肋排 2斤蒜泥 2勺生抽 2勺蚝油 1勺料酒 1勺盐 1勺糖 1勺胡椒粉 1勺玉米淀粉 1勺椒盐 适量椒盐排骨王刚的做法步骤:1、猪肋排洗净放入碗中，加蒜泥2勺。2、加料酒1勺 生抽2勺 蚝油
椒盐排骨的做法 最正宗的做法视频
主料排骨500克辅料料酒2克，盐2克，生抽2克，椒盐5克，玉米淀粉5克，玉米油适量1. 排骨用开水过滤一遍，用玉米淀粉，料酒，生抽，盐，椒盐粉拌均匀腌制半小时。2. 不粘锅倒入玉米油，放入排骨煎至偏黄
椒盐排骨的做法视频教程全集
第一步：准备食材主料：排骨500克。辅料：姜6g、蒜3g、小葱9g、青椒、红椒、洋葱各少许，面粉100克、生粉30克g、吉士粉15克、鸡蛋一个、食用油适量。调料：盐2g、鸡精3g、胡椒粉3g、蚝油6g