虾酱炒鸡蛋特别咸怎么办

2022-12-05 投稿:李仪琳分享

准备材料：虾酱30克、鸡蛋4个、白糖5克、葱10克、干辣椒两个、姜3克、白胡椒1克、青辣椒10克、花椒2克、大料2个、油20克、料酒5克

制作步骤：

1、碗里打入两个鸡蛋，倒入两大勺咸虾酱

2、加入白糖和白胡椒和料酒

3、用打蛋器搅拌均匀

4、将葱姜，青红椒切碎

5、锅中放入花椒大料炸香后捞出，再放入干辣椒和姜

6、炸香后放入葱花，加入搅拌好的虾酱边炒至变色

7、最后加入青椒，一盘好吃的炒虾酱做好了，可以卷饼，也可以炒菜

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