虾酱炒鸡蛋先炒什么
2022-12-02
投稿:陈雅吉 分享
虾酱炒鸡蛋 :Scrambled Egg with Shrimp Paste作法:
1 鸡蛋两个,虾酱少许,葱一颗
2 将鸡蛋打匀,调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀
3 锅内倒油,将调好的鸡蛋液倒入,其余什么调料都不用放了,虾酱本身很咸,所以调入蛋液的虾酱不要放得太多,炒熟即可!
配上清香的黄瓜,美味儿无比
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虾酱炒鸡蛋的正宗做法
鸡蛋3个,虾酱1小勺,葱花适量,把鸡蛋打到盘中,然后加少量的盐、1小勺虾酱、适量的葱花放进去搅拌均匀,热锅下油,油温80度左右,把蛋液倒进去,大火不停地翻炒30秒左右就可以出锅了。鸡蛋容易熟,所以不用
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