凉拌黄瓜都用什么材料
食材：黄瓜两根，豆筋100克，熟花生米50克，大蒜四瓣，生姜15克，小米椒三个。
做法：黄瓜去皮洗净切成细段，放冰箱冷藏一个小时。豆筋用温水加食盐、白醋泡发一个小时后，放入冷水锅中煮开捞出，过一下凉水沥干，切成长段。蒜姜用刀拍扁切末。小米椒切粒。
把冷藏好的黄瓜段、沥干的豆筋段放入盆中，倒入熟花生米，放入小米椒、蒜姜末，加适量精盐、白糖、花椒粉、蚝油、鸡精、生抽、香醋、辣椒面，半勺花生油烧热后泼在上面，抓拌均匀即可食用。
凉拌黄瓜要放油吗
凉拌黄瓜是地方性语言，意思是说某件事情不好办，只能等待发展情况而定了，也就是说现在没有更好的办法，只能等待。凉办黄瓜就是这个意思，你们是恋人关糸，要看在什么情况下说的这句话，要具体情况具体分折。恋爱期
凉拌黄瓜最正宗的做法
一般需要放醋。当然，也有一部分人不喜欢吃醋。他们在凉拌黄瓜时喜欢放盐、蒜末、生抽、香油或辣椒油等。凉拌黄瓜有多种做法，每个人的口味和生活习惯都不一样，不能说这样做就不对。不过，经有关健康专家研究，醋有
最简单凉拌黄瓜丝的做法
1.丝瓜干海带丝如何拌美味干海带丝清洗，切割成小段，取一锅放到煤气灶上，锅中放进一定量水，添加1勺米酒和适当生姜片，随后把切割成段儿的干海带丝放进，烧开后转中文火2分鐘，捞起来。丝瓜自来水清洗干净后放
凉拌黄瓜丝的调料配方
1、凉拌藕片配方：莲藕；蒜；干辣椒碎；熟芝麻；酱油；醋；盐；白糖；鸡精；芝麻油；小葱2、凉拌手撕蒜苔配方：蒜苔；盐；油；生抽；香辣酱；香油；醋3、凉拌鸡丝配方：鸡胸肉200克；黑木耳10克；胡萝卜1根
调黄瓜怎么做凉拌
1、先把黄瓜放入大盆中，加入一勺食盐倒入清水先浸泡5分钟，这一步的目的是为了把黄瓜洗的更干净洗掉残留。再用流动的清水冲洗干净控干水分，黄瓜一定要用刀先拍一拍，我觉得拍过的黄瓜才有灵魂，更容易入味。2、
凉拌黄瓜的调料配方
万能凉拌汁，适合凉拌黄瓜、什锦菜、凉拌木耳，凉拌豆芽等等。口味：酸辣咸香配方：味达美酱油50克，白糖25克，白醋17克，蒜汁15克，蚝油15克，陈醋15克，蒜汁15克，橄榄油10克，葱油10克，柠檬汁