河南跳水鱼的做法
2022-11-30
投稿:黄文隆 分享
将草鱼宰杀处理好后清洗干净,然后切花刀,将小米椒、泡野山椒以及生姜切成碎末
2.将紫苏叶放入大碗底,放入洋葱丝以及香菜
3.将水倒入锅里,烧开后放入葱姜,倒入料酒,将草鱼背朝底部放入沸水中焯熟
4.然后捞出控干水,放入刚才又底菜的大碗中
5.然后倒入蒸鱼豉油,撒些十三香,然后将油倒入另一个干净的锅中,放入姜末
6.放入小米椒和泡野山椒,放入洋葱末,翻炒出香味
7.然后放入辣椒酱、剁椒和玉米
8.放入辣椒酱翻炒出香味,倒入清水,大火烧开后熬煮3分钟左右
9.放入盐、鸡精和白糖,然后将刚才熬煮好的汤汁都淋在鱼肉中
10.最后撒些葱花就完成了。
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跳水鱼的做法视频教程
准备材料:草鱼一条,豆瓣酱适量,大葱段适量,小葱适量,姜片适量,蒜米适量,小米椒段适量,水淀粉适量,胡椒粉适量,盐巴适量,味精适量,鸡精适量,猪肉丁适量1、将鱼洗净去掉内脏备用。2、把处理好的鱼从中间
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跳水鱼的做法跳水鱼的制作步骤