如何做肉末粉条

方法/步骤分步阅读

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把粉条提前用热水泡软。

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猪肉洗净剁碎。

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剁成肉末。

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放如容器中加入生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

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姜片切丝再改成姜末。

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姜葱放入盘中备用。

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小火把豆瓣酱炒出红油。

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加入葱姜末。

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炒出香味。

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放入肉末，把肉末炒散断生。

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放入粉条，翻炒均匀后加入清水。

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小火炒至汤汁收干即可。

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一道美味的肉末粉条就做好了。