红小豆的营养价值与食用功效

红豆功效与作用

功效

清热解毒，通气利尿，燥湿止痒等。

作用

1、红豆、鲤鱼煮汤，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；

2、红豆冬瓜汤可治全身水肿；

3、红豆、薏苡仁、扁豆煮食可治腹泻。

4、红豆、当归的功效与作用、连翘煎汤，可治疗肝脓肿；

5、红豆配以蒲公英、甘草的功效与作用煎汤可治疗肠痛等。

6、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

7、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。