家常豆腐的做法正宗的做法嫩豆腐

用料

水豆腐 500克

韭菜 1小把

五花肉 适量

酱油 1勺

盐 适量

油 适量

老抽 半勺

生粉 1勺

做法步骤

1、嫩嫰的水豆腐切小块，撒盐腌一下

2、韭菜切碎，五花肉剁成肉沫

3、油锅下肉爆炒几下

4、放入豆腐，豆腐水也要一齐倒进去

5、再放韭菜、生抽，翻炒几下

6、最后下老抽，生粉对水勾芡翻炒拌匀就可以了

小贴士

水豆腐很嫰，不需要炒太久哦