枸杞子叶怎么吃
2022-11-19
投稿:夏志豪 分享
【枸杞叶炒鸡蛋】
1、枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟,捞出过凉水,用手稍稍挤压一下以去除苦汁。
2、鸡蛋在碗中打散,红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中,倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。
3、油锅烧热倒入食用油烧至6成热,下入拌好料的枸杞叶和蛋液,不停铲动。
4、枸杞蛋两面成熟即可关火。
【枸杞叶鱼蓉粥】
1、将煎好的草鱼去骨,用手撕成小鱼块,枸杞叶洗净备用。
2、事先煮好的白粥,在白粥中放入姜蓉、鱼蓉、枸杞叶,煮开后放盐即可。