健康饮食减肥会反弹吗

减肥成功后仍坚持运动，但恢复正常饮食，会不会反弹呢？粗糙地回答一下：大概率会反弹。不过在展开具体的讨论前，我们先要对“反弹”做一下定义：

减肥成功（体脂率处于正常范围内）后的体重反弹，是指从肉眼可直接观察到又胖了，或者通过测量发现体脂率又超出了正常范围上限，以男性为例，即体脂率超过18%。

对于“反弹”做定义是为了讨论的方便，每个减肥者都可以自行定义反弹的标准。如此才能判断自己是否反弹了，以及反弹的严重程度。哪些原因造成了运动减肥成功后的反弹呢？

原因1：错误地认为“减肥有终点”

即便减肥者没有说“减肥有终点”，但如果没有做好长期运动的准备，而是认为等减肥成功了就能大吃一顿、想怎么吃就怎么吃，或者可以停止运动了，那么就是在潜意识里认为“减肥有终点”，可以一劳永逸地解决减肥问题。事实上，那是不可能的。

为什么我们会发胖？无非是“吃多动少”。虽然年龄增长造成的新陈代谢水平放缓是一方面的原因，但“吃多动少”这种生活方式是造成肥胖问题的主因。身体并不是一天就胖起来的，而是不良生活方式日积月累的结果。再看看那些人到中年、老年，仍旧保持良好身材和健康状态的人们，运动是不或缺的生活方式之一。世界卫生组织早在上个世纪的报告中就说，“个人的健康和寿命60%取决于自己“。所以，想要保持怎样的身材，那就要付出怎样的努力。恢复到减肥前的生活状态，那么肥胖问题仍旧会卷土重来。

想要长久地保持美好的身材，那就得长久地保持良好的生活方式，其中最主要的就只有两条”控制饮食、坚持运动“。

原因2：饮食无度是造成肥胖问题的首要原因

有些减肥成功的小伙伴显然不愿意放弃美食的诱惑，所以才期望在不控制饮食的情况下，通过坚持运动达到保住”减肥成功果实“的目的。

我们不妨复习一下减肥公式”热量摄入<热量消耗=瘦下来“。在这个公式中，热量摄入就是我们吃进去多少热量，热量消耗部分除了基础代谢和少量的食物热效应外，就是运动对于热量的消耗。单就公式本身来看，只要一日三餐的正常饮食摄入的热量小于热量消耗部分，那么不让自己再度胖起来是可以实现的。

然而实际的问题是，什么才是”正常饮食“呢？例如爱吃油腻食物的人认为，每餐都有油腻食物就是他的”正常饮食“，但显然对于确保这个公式成立没有帮助。不过就算你不是一个吃货，现代食品工业提供的各色食物产生的热量，也足以抵消运动的努力。御行君曾查询过某种知名巧克力100克重的热量值，高达600余千卡，但就算是普通的餐馆里的二两炒面也有400千卡的热量。而一个有能力连续跑1小时的运动者，1小时也只能消耗掉500至700千卡热量。

结论就是，指望不控制饮食只运动来保持理想体脂率、不反弹，几乎没有可能性。

在御行君看来，所谓”饮食无度“并非是胡吃海塞、大鱼大肉。如果你想保住好身材，却没能控制住热量的摄入，造成超过热量的消耗水平，那么就是”饮食无度“。

原因3：运动能够减肥只是一个概说，是否能保持理想体脂率还涉及更多因素

运动可以减肥，只是一个概说，即大方向正确，实际能否达到减肥，至少涉及运动频率、强度和时长问题，相当复杂。比如一个月才运动一两次的人，虽然每次可能都会打2小时的球，但和每周运动三次，每次40分钟的人相比，前者没有健身层面的价值，后者才具备累积健身效果的作用。每次有氧运动时长达到30分钟以上，是消耗足够脂肪的保证。而过低的运动强度，则意味着要用更长的时间来实现热量的消耗，比如散步的人能够减肥成功的概率很小，除非他将每次散步的时长延长到3至4小时或更长，谁这么有时间来散步减肥呢？

另外，还会面临平台期问题。由于身体一定会对运动和饮食方案做出适应，减脂效果就会衰减直至消失。不对此做出调整的话，几个月、几年陷在平台期无法进一步减脂，甚至体脂率有回升都有可能。有不少不控制饮食的长期运动者，也会患有脂肪肝，就很能说明问题。

实际上，不让体重大幅反弹并非难事，这取决于运动和饮食两者在热量摄入和消耗上的消长关系。但如果想长期保持一个理想的体脂率，不控制饮食几乎没有可能。反之，控制饮食也会让防止反弹和保持理想体脂率变得更为轻松！