如何制作烤羊肉串

2022-12-01 投稿:李雅惠分享

1、备好羊的后腿肉

2、把洋葱切成丝和羊肉一起搅拌好

3、然后加入孜然粉辣椒粉盐戴一次性用手套抓匀，放入冰箱冷藏2小时

4、将放好羊肉串，再用刷子抹油撒孜然粉盐辣椒粉进烤箱 220度 10分钟

5、等过了十分钟之后进行翻面，这时候在烤盘中会有一些考下来的汤汁，把它倒掉，温度调到250摄氏度 8分钟

记得要调整一下羊肉串的方向烤5分钟，目的是让每一面都受到高温加热这样可以达到表面有点焦的口感

6、当每次翻面的时候都要刷油，撒辣椒粉孜然粉

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