小酥肉家常做法最简单
用料
里脊肉 300克
淀粉 100克
盐 少许
胡椒粉 少许
椒盐 少许
食用油 适量
做法步骤
1、里脊肉切条，加一只鸡蛋、淀粉30克、少许盐胡椒粉、一勺耗油拌匀，腌放30分钟
2、准备下锅油炸，先把腌好的里脊肉，裹上干淀粉
3、热油下锅炸，五分钟左右即可。 在家不会用特别多的油，全部的肉分了三次炸。 全部炸过第一次后，所有肉再下锅复炸一分钟
4、装盘 刚出锅的热气腾腾很香脆，撒椒盐直接吃 第二次吃，可以加洋葱碎复炒
鱼丸的家常做法
1、准备一条新鲜的没有刺的鱼，处理干净取下鱼肉，先切成肉丝，再剁成肉泥，备用。2、加上适量盐、鸡精和胡椒粉，来一点蚝油，少许白醋和料酒，搅拌均匀。3、再加上一把土豆淀粉，继续搅拌上劲，做成小丸子，上蒸
酸辣粉家常最简单做法
用料；红薯粉150克（泡好的）；红油15克；香醋10-15克；盐1克（口淡可以不加）；高汤或者水200克；大蒜丁5克；葱白丁5克；美极鲜味汁5克；鸡粉5克；碎芽菜10克；涪陵榨菜碎10克；葱绿末5克；
海参的做法有哪几种家常
海参可以做成海参粥、海参捞饭、海参蒸蛋、海参虫草汤，下面是肉末烧海参具体做法：准备材料：即食海参 3只，鸡汤 1小碗，猪肉 150g，蒜末 5g，葱末 5g，酱油 3g，糖 5g，料酒 3g，盐 3g
番茄汤面的家常做法
步骤1：取一个小盆，放上面粉250g、清水135g、盐2g，由于面粉的吸水性不同，水量可以稍微调整；步骤2：把小盆里的食材水、盐、面粉混合揉成一个面团，不用太光滑，揉成团，不粘盆不粘手即可。盆口盖上保
老鸭汤家常做法
1、水鸭彻底清洗干净腹腔的内膜血块，并把表面大根的杂毛去除干净，再切成大块备用。2、锅烧热，在锅表面擦少许油，下鸭块用小火煎至表面金黄，趁出油之际放出拍碎的姜块，并倒入烧酒，此时会升起一阵酒香，并且有
肥牛的做法家常简单
南瓜去皮切片，上锅大火蒸10分钟，金针菇撕小块，锅中烧水，放金针菇、黄豆芽焯熟捞出，放到碗底，肥牛卷下锅焯2分钟捞出，南瓜蒸好压成泥，起锅烧油，放葱姜爆香，放南瓜泥翻炒，加黄灯笼酱炒香，倒入清水大火煮
花菜家常做法
首先把菜花洗净，去掉菜头的皮，那个皮不好吃，用刀切小。然后烧开水在把菜花焯个水。葱姜蒜切成细末，干海椒剪成小段，准备点花椒。锅里放油，七成油温下葱姜蒜和海椒.花椒爆香，然后下菜花，炒几下就可以装盘了
炖猪蹄的家常做法清汤
清炖蹄花的做法步骤1.锅里加水烧开倒入以剁好的猪蹄捞水2.锅里适量的水放入捞了水的猪蹄 放入姜片葱节以及其它调料 大火煮开调制微火煮起汤白肉软倒入菜肴叫上适量盐 鸡精3.待菜熟放入味精盛出洒上香葱