蛋挞的做法家庭做法空气炸锅

2022-11-20 投稿:陈仲宜 分享

蛋挞(空气炸锅版)的做法

主料

牛奶250毫升 淡奶油100克 鸡蛋3个

辅料

低筋面粉15克 蛋挞皮20个 白砂糖50克

做法

将牛奶、淡奶油还有白砂糖,隔热水搅拌至融化,然后放置一旁冷却至室温。

冷却好后加入三个蛋黄,再用网筛筛入低筋面粉,充分搅拌后,过滤一下。

将过滤好的蛋挞液,直接舀进蛋挞皮里,每个大概7分满就可以了。

把蛋挞放进空气炸锅中150°,计时15分钟就可以啦(或者烤箱22度 烤25分钟左右)

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