铁观音的功效与作用及副作用

过期的茶叶是不能饮用的。 不仅过期的茶不能饮用，以下10种茶也不能喝。

1、变质茶：茶如果不妥善储存，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶、节约，舍不得丢弃已霉变的茶。

变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。

2、头道茶：头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒掉。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大。

3、焦味：茶炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

4、久泡茶：冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，另外，茶汤搁置时间太久，会受到微生物等污染。

5、冷茶：茶宜热饮。

温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

6、烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。

太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。饮茶的温度宜在56℃以下。

7、串味茶：就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。

有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。

8、浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好。

9、隔夜茶：隔夜茶，特别是变了味的茶，会滋生、繁殖大量的细菌等。

另外，茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激。

10、生茶：所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。

饮用这种茶会给胃带来刺激，即通常所说的刮胃。

误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢炒，生除青气，待产生轻度栗香后即可饮用。