淸蒸鲈鱼的做法大全
2022-12-06
投稿:陈铭侑 分享
1/10 红椒洗净,去筋膜切椒丝
2/10 大葱切葱段,小葱切葱丝,姜切片
3/10 鲈鱼洗净后,将鱼背、鱼尾处各划一刀,鱼身下放几段大葱,把鱼架起来,鱼肚子和鱼身放几片姜,几块葱,撒盐5克,花椒粉5克腌一下
4/10 蒸锅加水,大火烧开,将腌好的鱼放入净盘,放锅中盖锅盖,大火蒸8分钟
5/10 开锅后用筷子插鱼最厚的地方,能插动即可出锅
6/10 鱼蒸好后码上葱丝、红椒丝
7/10 锅内下20克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热)
8/10 起锅将油浇在葱丝椒丝上
9/10 最后浇30克蒸鱼豉油
#淸蒸鲈鱼的做法大全#相关文章
清蒸鲈鱼怎么改刀
日常烹饪食用鱼的过程中,鲈鱼是一个经常会被我们迟到的鱼种,制作鲈鱼的过程中需要有一个完美的造型,想让鲈鱼趴在盘中,在清理改造的过程中,需要斩断鱼的肋骨,鱼脊骨连接的部位,可以很好的让于鱼行趴在胖从进行
分享
0.2万人浏览
清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼怎么鲈鱼怎么改刀
清蒸鲈鱼的家常做法蒸几分钟
六分钟至八分钟。鲈鱼的大小不同,开锅后蒸的时间也会不一样。蒸鲈鱼的时间不宜过长,以免鲈鱼的肉质变老,影响鲜嫩的口感。鲈鱼在蒸之前需要去除里面的黑膜,清洗干净再烹饪,这样可以减少鲈鱼的腥味。蒸鲈鱼的时候
分享
0.2万人浏览
清蒸鲈鱼蒸几分钟鲈鱼清蒸
清真海鲈鱼做法
工具/原料 海鲈鱼一条(约500克),盐、小香葱、香菜末、姜片、料酒、蒸鱼豉油、色拉油适量。方法/步骤 将海鲈鱼用自来水冲洗干净,在鱼身两面分别切几刀以利腌制入味;在鱼身两面的切口塞上姜片,鱼肚里也放
分享
0.2万人浏览
清蒸鲈鱼清蒸海鲈鱼海鲈鱼清蒸做法
清蒸鲈鱼的家常做法图片
清蒸鲈鱼怎么做?1.将鲈鱼斩杀洗净后,在鱼背上打花刀。然后与姜丝、葱段、盐、料酒搅拌均匀后腌制15分钟。2.然后用葱丝、姜丝、红椒丝泡水,再在盘中摆上葱段,将腌制好的鲈鱼放置其上。3.将鲈鱼放入锅中,
分享
0.2万人浏览
清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼家常做法