清炒山药的做法大全家常菜窍门
2022-11-22
投稿:陈政倩 分享
用胡萝卜,青椒,山药,醋熘一下清脆可口,不腻简单。我店里有道菜,虽然不怎么好看,不过点的人还挺多的,不妨试试看,橄榄菜炒山药,就买那种罐装的橄榄菜,把山药条在水里煮熟备用,不要煮太烂,不然口感不好,然后把锅烧热,放一些橄榄菜,根据个人口味放,只要感觉不会太咸就行,然后把煮好的山药放进去一起炒,稍微翻几下就可以的,个人喜欢带一点点甜味,可以加几颗糖,不加也没关系。感觉还行,算是有点特色吧,比清炒的好吃~!也是素的
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清炒山药的做法 家常
个人觉得山药还是直接清炒为好。焯水了就太熟了,炒来吃也味道不是很好吃,就没有原味。本来山药都是很容易熟的一种食物,焯水直接炒都不用很久时间一下子就熟了。炒着吃的时候稍微给一点点水焖一下更好吃,如果是炖
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