空气炸锅手抓饼披萨的做法

2022-11-20 投稿:杨佩芳 分享

用料:面粉200克,温水100克,酵母3克,盐2克,黄油20克,白糖一点,胡椒酱适量,番茄酱适量,虾适量,培根5片,火腿适量,马苏里拉芝士碎适量,胡椒碎适量

做法:

1.200克面粉里放入100克水,3克盐,3克酵母,一小块儿黄油。

2.和成面团,醒发至两倍大。

3.发好的面揉一下排气。分成两个剂子。

4.擀成比烤盘稍微大一点的面饼。

5.烤盘刷一点油,放入面饼,整理一下,用牙签扎些空。

6.放入空气炸锅,盖上盖子让面饼醒发10分钟。

7.150度烤8分钟。让面饼定型。

8.洋葱,柿子椒切丝,马苏里拉芝士如果是冻的要提前解冻。

9.洋葱丝,柿子椒丝放入炒锅中,中火炒去水份。大概一分钟左右,注意不要炒糊。

10.培根油大,也要煎下去油。

11.火腿片切小块。

12.面饼上涂上番茄酱和胡椒酱,涂匀。

13.撒上芝士碎。

14.铺上洋葱柿子椒丝。

15.放上肉类,撒些黑椒碎。

16.再撒上一层芝士。放入空气炸锅130度烤30分钟。

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