油豆腐粉丝汤怎么做

用料:猪肉丝200克（肥瘦各半）干粉丝100克，油豆腐150克，

辅料:葱花50克，杏仁50克，香油10毫升，盐5克，胡椒3克，葱1棵，

烹饪步骤:

1.粉丝先用热水泡开，捞出后沥干水分；猪肉丝放入滚水中氽烫变色，捞出洗净；杏仁洗净后泡水；油豆腐洗净对半切开；葱切花。

2.杏仁、猪肉丝、油豆腐加入足量清水煮开后，加入粉丝煮约5分钟，撤上葱花。

3.最后加盐、胡椒调味，淋上香油，撒上葱花即成。